شرکت آجیلوکس اشکنان از سال ۱۳۸۵ در مرکز استان فارس شروع به فعالیت نمود، با مشاهده ی کمبود هایی در عرصه ی تولید و توزیع آجیل و خشکبار مرغوب و با کیفیت در جنوب استان فارس و مناطقی از استان های بوشهر و هرمزگان که در همجواری شهرستان لامرد قرار داشتند، با چشم انداز تولید محصولات با کیفیت در راستای ارج نهادن به هم وطنان جنوبی و تولید محصولات نوآور و سلامت محور و با بهره گیری از دانش و تجربه نیروهای متخصص بومی فعالیت خود را از سال ۱۳۹۲ در شهر اشکنان آغاز نمود.